Wie wij zijn

Het gezicht achter Il Fico

Ik ben Annejet. Na acht jaar in het bedrijfsleven gooide ik in 2024 het roer om, om te doen waar mijn hart ligt: Italië. Niet het Italië van de ansichtkaart, maar dat van de dorpsfeesten, de kleine producenten en de lange tafels waar iedereen aanschuift.

In 2025 werd Il Fico van mij. Sindsdien wil ik maar één ding: dat jij verliefd wordt op het Italië waar ik verliefd op ben. Met producten van families die hun ambacht al generaties doorgeven, gerechten die de tijd krijgen, en avonden als La Tavolata, waar buren samen aan één tafel eten.

Goede dingen hebben tijd nodig. Kom langs, schuif aan en proef het zelf.